Salame al cioccolato super croccante ๐Ÿซ๐Ÿช

Se c’รจ un dolce per tutte le occasioni quello รจ sicuramente il salame al cioccolato, un dolce dalle mille varianti che piace a tutti ๐Ÿ˜‹ Stasera ho deciso di preparare la versione classica.

Ingredienti

  • 220 g di cioccolato fondente 
  • 100g di burro
  • 150g di zucchero
  • 1 uovo
  • 300g di biscotti secchi tipo oro saiwa
  • Zucchero a velo

  

Procedimento

  1. In una terrina mescolate con una forchetta l’uovo e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo
  2. Sbriciolate i biscotti facendo in modo di averne una buona parte ridotta quasi in polvere e una parte a pezzetti piรน grossi, cosรฌ facendo il salame otterrร  quella consistenza “croccante”  
  3. Aggiungeteli all’uovo e lo zucchero e mescolate bene
  4. Sciogliete in una terrina il cioccolato a bagnomaria con il burro e una volta ottenuta una crema omogenea e densa unirla al composto con i biscotti
  5. Versate il tutto in un foglio di carta forno e dategli la tipica forma del dolce ๐Ÿ˜‹
  6. Lasciatelo riposare in frigorifero per almeno un oretta e prima di servire cospargetelo di zucchero a velo 

 
Tra tutti i dolci che ho realizzato questo รจ decisamente il piรน economico e veloce da fare, per gli ingredienti ho speso circa cinque euro e il risultato รจ divino ๐Ÿซ๐Ÿซ

2 pensieri su “Salame al cioccolato super croccante ๐Ÿซ๐Ÿช

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